Uwagi dotyczące tabel gotowania na
parze
• Tabele zawierają dane dotyczące ty‐
powych potraw.
• Podane temperatury i czasy mają je‐
dynie orientacyjny charakter i zależą
od rodzaju, wielkości i ilości potrawy
oraz użytych naczyń.
• Jeśli nie można znaleźć ustawień dla
danego przepisu, należy użyć najbar‐
dziej zbliżonego przepisu.
• Jeśli dane w tabelach nie wskazują
inaczej, należy rozpoczynać gotowa‐
nie w zimnym urzadzeniu.
• Gotując ryż, należy stosować propor‐
cje wody do ryżu 1,5:1 – 2:1 ze wzglę‐
du na jego zdolność pochłaniania wo‐
dy.
11.3 Tabela wody do gotowania na parze
Woda w szufladzie na wodę (ml)
Czas
1)
(min)
400 15 - 25
600 25 - 40
800 40 - 50
1)
Podany czas ma jedynie orientacyjny charakter.
11.4 Gotow. parowe + nawiew/
Pieczenie parowe eko
OSTRZEŻENIE!
Nie otwierać drzwi urządzenia,
gdy funkcja jest włączona. Wy‐
stępuje zagrożenie poparzeniem.
Ta funkcja jest odpowiednia do każdego
typu żywności — świeżej lub mrożonej.
Można jej używać do gotowania/piecze‐
nia, podgrzewania, rozmrażania, goto‐
wania lub blanszowania warzyw, mięsa,
ryb, makaronów, ryżu, kukurydzy, kaszy
manny i jajek.
Przyrządzanie posiłków: za jednym ra‐
zem można przyrządzić cały posiłek.
Aby prawidłowo ugotować/upiec wszyst‐
kie potrawy, należy dobierać je w taki
sposób, aby miały jak najbardziej zbliżo‐
ny czas gotowania/pieczenia. Dodać
ilość wody odpowiednią dla tej z przyrzą‐
dzanych potraw, która wymaga jej naj‐
więcej. Umieścić potrawy w odpowied‐
nich naczyniach, a następnie na ru‐
sztach piekarnika. Rozmieścić odpo‐
wiednio naczynia, aby zapewnić swo‐
bodny obieg pary.
Sterylizacja
• Ta funkcja umożliwia również przepro‐
wadzenie sterylizacji naczyń (np. bute‐
lek dla niemowląt).
• Umieścić czyste naczynia na środku
rusztu na pierwszym poziomie piekar‐
nika. Otwór powinien być skierowany
w dół pod małym kątem.
• Wlać do szuflady maksymalną ilość
wody i ustawić czas na 40 minut.
Warzywa
Produkt
Poziom
umieszcze‐
nia potrawy
Temperatura
(ºC)
Woda w szufla‐
dzie na wodę
(ml)
Czas
1)
(min)
Karczochy 2 96 800 50 - 60
Bakłażany 2 96 450 15 - 25
Cały kalafior 2 96 600 35 - 45
Różyczki ka‐
lafiora
2 96 500 25 - 30
POLSKI 25
Comentarios a estos manuales