AEG KMK561000M Manual de usuario descargar pdf (Pagina 21)

10.6 Pizza/paj

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå

Pizza (tunn botten)

200 - 230 15 - 20 3

Pizza (med mycket fyll-

ning)

180 - 200 20 - 30 3

Paj 180 - 200 40 - 55 3

Ugnsbakad spenat 160 - 180 45 - 60 3

Quiche Lorraine (kryd-

dad pajdegsbotten)

170 - 190 45 - 55 3

Schweizisk ostpaj 170 - 190 45 - 55 3

Cheesecake 140 - 160 60 - 90 3

Äppelkaka, täckt 150 - 170 50 - 60 3

Grönsakspaj 160 - 180 50 - 60 3

Osyrat bröd

230 10 - 20 3

Smördegskakor

160 - 180 45 - 55 3

Flammekuchen

230 12 - 20 3

Piroger (rysk version av

calzone)

180 - 200 15 - 25 3

Förvärm ugnen.

Använd en långpanna.

10.7 Stekning

• Använd värmebeständiga kärl under

ugnsbakning. Se tillverkarens

anvisningar.

• Alla typer av kött som ska ha en

stekyta kan stekas i en stekgryta utan

lock.

• Vänd steken vid behov efter 1/2 - 2/3

av stektiden.

• För att köttet ska bli saftigare:

– stek magert kött i stekgrytan med

lock eller i en stekpåse.

– stek kött och fisk i bitar som väger

minst 1kg.

– ös stora stekar och fågel med

deras egen saft flera gånger

under stekningen.

10.8 Stektabeller

Nötkött

Livsmedel Funktion Vikt (kg) Effekt

(Watt)

Temperatur

(°C)

Tid (min) Falsnivå

Grytstek Över-/

Under-

värme

1 - 1.5 200 230 60 - 80 1

SVENSKA 21

1 2 ... 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 ... 35 36

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios

AEG KMK561000M Manual de usuario Pagina 21

Comentarios a estos manuales

Relacionado con productos y manuales para Teclados numéricos AEG KMK561000M