AEG CIB6671APM Manual de usuario descargar pdf (Pagina 32)

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Falsnivå

Skinka 160 60 - 100 1 - 2

Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en

matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.

Fågel

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Falsnivå

Kyckling, i bitar 200 55 - 65 2 - 3

Anka

160 55 - 65 2 - 3

Anka lågtemperaturtillagad

130 totalt ca 5 tim-

mar

2 - 3

Stekt kalkon, fylld 160 50 - 60 1 - 2

Kalkonbröst 200 70 - 80 2 - 3

Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en

matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.

10.12 Bryning

Nötkött

Livsmedel Temperatur (°C) Tid i minuter

per kg kött

Falsnivå

Rumpstek - bryning 200 totalt 10 2 - 3

Rumpstek - stekning 150 50 - 60 2 - 3

Engelsk rostbiff 160 90 - 120 1 - 2

Kalv

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Falsnivå

Oxfilé

160 60 - 70 2 - 3

Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en

matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.

Lamm

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Falsnivå

Lägg/bog/revben 160 80 - 100 2

Fläsk

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Falsnivå

Fläskstek

180 60 - 70 2 - 3

www.aeg.com32

1 2 ... 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 ... 47 48

Sin comentarios

AEG CIB6671APM Manual de usuario Pagina 32