
Livsmedel Mängd Funktion Temperatur
(°C)
Tid (min) Falsnivå
Fläsklägg (lagad
i förväg)
750 g – 1 kg Varmlufts-
grillning
150 - 170 90 - 120 1
Kalv
Livsmedel Vikt (kg) Funktion Temperatur
(°C)
Tid (min) Falsnivå
Kalvstek 1 Varmlufts-
grillning
160 - 180 90 - 120 1
Kalvlägg 1.5 - 2 Varmlufts-
grillning
160 - 180 120 - 150 1
Lamm
Livsmedel Vikt (kg) Funktion Temperatur
(°C)
Tid (min) Falsnivå
Lammstek
med ben/
lammstek
1 - 1.5 Varmlufts-
grillning
150 - 170 100 - 120 1
Lammsadel 1 - 1.5 Varmlufts-
grillning
160 - 180 40 - 60 1
Vilt
Livsmedel Mängd Funktion Temperatur
(°C)
Tid (min) Falsnivå
Harsadel/
harstek med
ben
upp till 1 kg Varmlufts-
grillning
180 - 200
1)
35 - 55 1
Rådjurssadel,
hjortsadel
1,5 - 2 kg Över-under-
värme
180 - 200 60 - 90 1
Bog 1,5 - 2 kg Över-under-
värme
180 - 200 60 - 90 1
1)
Förvärm ugnen.
Fågel
Livsmedel Mängd Funktion Temperatur
(°C)
Tid (min) Falsnivå
Bitar av fågel 200 - 250 g
var
Varmlufts-
grillning
200 - 220 30 - 50 1
Halv kyckling 400 - 500 g
var
Varmlufts-
grillning
190 - 210 40 - 50 1
www.aeg.com36
Comentarios a estos manuales