
Får/lamm Innertemperatur (°C)
Mindre Mellan Mer
Lammbog
Lammstek
65 70 75
Lekar Innertemperatur (°C)
Mindre Mellan Mer
Harsadel
Rådjurssadel, hjortsadel
65 70 75
Harbog
Hel hare
Rådjurs-/hjortbog
70 75 80
Fågel Innertemperatur (°C)
Mindre Mellan Mer
Kyckling (hel/halv/filé) 80 83 86
Anka (hel/halv)
Kalkon (hel/filé)
75 80 85
Anka (filé) 60 65 70
Fisk (lax/forell/gös) Innertemperatur (°C)
Mindre Mellan Mer
Fisk (hel/stor/ångkokt)
Fisk (hel/stor/grillad)
60 64 68
Grytor - förkokta grönsaker Innertemperatur (°C)
Mindre Mellan Mer
Squashgryta
Broccoligryta
Fänkålsgryta
85 88 91
Grytor - kryddstark Innertemperatur (°C)
Mindre Mellan Mer
Cannelloni
Lasagne
Makaronipudding
85 88 91
SVENSKA 31
Comentarios a estos manuales