AEG BSK792320M Manual de usuario descargar pdf (Pagina 22)

(približne 950 ml).Množstvo vody

postačuje na približne 50

minút.Použite mierku zásuvky na

vodu

3. Zásuvku na vodu zasuňte do jej

pôvodnej polohy.

Ak je zásuvka na vodu

po pridaní vody mokrá,

skôr ako ju zasuniete do

spotrebiča, utrite ju

vlhkou handričkou.

4. Zapnite spotrebič.

5. Nastavte funkciu ohrevu v pare a

teplotu.

6. Ak je to potrebné, nastavte funkciu

Trvanie alebo Koniec .

Para sa začne tvoriť približne po 2

minútach. Keď spotrebič približne

dosiahne nastavenú teplotu, zaznie

zvukový signál.

Zvukový signál zaznie po uplynutí času

pečenia.

7. Vypnite spotrebič.

8. Po dokončení pečenia s parou

vyprázdnite zásuvku na vodu.

UPOZORNENIE!

Spotrebič je horúci.

Hrozí riziko popálenia.

Keď vyprázdňujete

zásuvku na vodu, buďte

opatrní.

9. Po pečení s parou môže

skondenzovať para na dne dutiny

rúry. Vždy vysušte dno dutiny, keď

spotrebič vychladne.

Dvierka spotrebiča nechajte

otvorené, aby úplne vyschol.

Ak chcete urýchliť sušenie,

môžete zatvoriť dvierka a

spotrebič zohriať s

Teplovzdušné pečenie na

teplotu 150 °C na približne

15 minút.

Keď sa minie voda v

zásuvke na vodu, zaznie

zvukový signál a je potrebné

pridať vodu podľa vyššie

uvedených pokynov, aby ste

mohli pokračovať v pečení s

parou.

Na konci cyklu pečenia s

parou pracuje chladiaci

ventilátor spotrebiča na

vyššie otáčky, aby účinnejšie

odvádzal prebytočnú paru.

Je to normálne.

6.12 Varenie metódou

SousVide

• Pretože nedochádza k strate

prchavých chutí a štiav odparovaním,

jedlo si zachováva svoju plnú arómu.

• Jemná štruktúra mäsa a rýb.

• Jedlo si zachováva všetky minerály a

vitamíny.

• Nie je potrebných toľko korenín,

pretože jedlo si zachová svoju

prirodzenú chuť.

• Lepší postup prípravy, pretože nie je

nutné jedlo pripravovať a podávať v

rovnakom čase a na rovnakom

mieste.

• Nižšie teploty pri príprave

minimalizujú riziko nadmerného

uvarenia.

• Rozdelenie jedla na porcie uľahčuje

manipuláciu.

Príprava pokrmu

1. Očistite a nakrájajte prísady.

2. Ochuťte prísady.

3. Prísady vložte do vhodných

vákuových vreciek.

4. Odstráňte čo najviac vzduchu a

vrecko vzduchotesne uzavrite.

5. Pokiaľ ihneď nezačnete variť, musíte

vrecká bezpodmienečne uložiť v

chlade.

6. Pokračujte funkciou Varenie metódou

SousVide podľa príslušných údajov v

tabuľke prípravy pre daný typ pokrmu

alebo podľa receptov sprievodcu

pečením.

7. Otvorte vrecko a podávajte.

8. Voliteľne dokončite jedlo pečením

alebo grilovaním, napr. aby mäso

získalo chutnú kôrku a typickú chuť

pečenia.

Aktivácia funkcie: Varenie

metódou SousVide

1. Spotrebič zapnite.

www.aeg.com22

1 2 ... 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 ... 67 68

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios