AEG BSK77422YM Manual de usuario Pagina 15

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6.5 Platos Especiales
Función de coc-
ción
Aplicación
Mantener Calien-
te
Para mantener calien-
tes los alimentos.
Calentar Vajilla
Para precalentar platos
antes de servir.
Conservar
Para preparar conser-
vas de verduras como
encurtidos.
Secar
Para secar rodajas de
fruta, verduras y cham-
piñones.
Levantar Masa
La acción humidifica-
dora del vapor mejora
y acelera el levanta-
miento de la masa, evi-
tando que la superficie
se seque y mantenien-
do la elasticidad de la
masa.
Cocina A Baja
Temperatura
Para preparar asados
tiernos y jugosos.
Pan
Use esta función para
preparar pan y rollitos
con resultados profe-
sionales de alta cali-
dad en cuanto al cru-
jiente, color y brillo de
la capa superior.
Función de coc-
ción
Aplicación
Regenerar Con
Vapor
El recalentamiento de
los alimentos con va-
por evita que se seque
la superficie. Propor-
ciona calor de forma
suave y uniforme, recu-
perando el sabor y el
aroma de los alimen-
tos como si estuvieran
recién hechos. Esta
función se puede usar
para recalentar alimen-
tos directamente en el
plato. Puede recalen-
tar más de un plato a
la vez usando diferen-
tes posiciones de ban-
deja.
Gratinar
Para platos como lasa-
ñas o patatas gratina-
das. También para gra-
tinar y dorar.
6.6 Submenú para: Cocción
Asistida
Categoría de alimento: Pescado/Marisco
Plato
Pescado Pescado al horno
Barritas De Pescado
Filete pescado con-
gelado
Pescado pqño. al
grill
Pescado entero, al
grill
Pescado entero, al
grill
Salmón Entero -
ESPAÑOL 15
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