AEG BS9314401M Manual de usuario descargar pdf (Pagina 33)

Druh pečení

Pravý horký vzduch

Teplota (°C) Čas (min)

Poloha roštu

Dvě polohy

roštu

Tři polohy ro‐

štu

Small cakes /

Malé koláčky

(20 kousků na

plech)

1 / 4 -

150

1)

25 - 40

1)

Předehřejte troubu.

11.13 Nízkoteplotní pečení

Pomocí této funkce připravíte libové a

křehké kusy masa a ryb, u kterých teplo‐

ta středu nepřesahuje 65 °C. Nízkote‐

plotní pečení se nehodí pro přípravu re‐

ceptů jako dušeného masa či tučné

vepřové pečeně. Použitím pečicí sondy

můžete zajistit správnou teplotu středu

masa (viz tabulka pro pečicí sondu).

Během prvních 10 minut můžete nastavit

teplotu trouby mezi 80 °C a 150 °C. Vý‐

chozí teplota je 90 °C. Poté, co nastavíte

teplotu, trouba pokračuje v pečení při 80

°C. Automatickou funkci nízkoteplotního

pečení nepoužívejte pro přípravu drůbe‐

že.

Když používáte tuto funkce, vždy

připravujte jídla bez pokličky.

1.

Na obou stranách maso osmahněte

na pánvi na varné desce při velmi

vysoké teplotě po dobu 1 - 2 minut.

2.

Maso vložte spolu s horkým hlubo‐

kým plechem do trouby na tvarovaný

rošt.

3.

Zasuňte pečicí sondu do masa.

4.

Zvolte funkci Nízkoteplotní pečení a

nastavte správnou koncovou teplotu

sondy.

Jídlo k přípra‐

vě

Hmotnost (g) Poloha roštu Teplota °C

Čas v minu‐

tách

Hovězí peče‐

ně

1000 - 1500 1 120 120 - 150

Hovězí plátek 1000 - 1500 3 120 90 - 150

Telecí pečeně 1000 - 1500 1 120 120 - 150

Steaky 200 - 300 3 120 20 - 40

11.14 Příprava pizzy

Druh pečení Poloha roštu Teplota (°C) Čas (min)

Pizza (tenká)

2

200 - 230

1)2)

15 - 20

Pizza (s velkou

náplní)

2 180 - 200 20 - 30

Dorty 1 180 - 200 40 - 55

Špenátový koláč 1 160 - 180 45 - 60

Slaný lotrinský ko‐

láč

1 170 - 190 45 - 55

Švýcarský koláč 1 170 - 190 45 - 55

ČESKY 33

1 2 ... 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 ... 47 48

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios