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AEG BP9314001M Manual de usuario Pagina 36

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Alimentos
Temperatura de núcleo do alimento
em °C
Costeleta (lombo) / Lombo de porco
fumado
75 - 80
Rolo de carne 75 - 80
Vitela
Alimentos
Temperatura de núcleo do alimento
em °C
Vitela assada 75 - 80
Mão de vitela 85 - 90
Carneiro / Borrego
Alimentos
Temperatura de núcleo do alimento
em °C
Perna de carneiro 80 - 85
Lombo de carneiro 80 - 85
Borrego assado / Perna de borrego 70 - 75
Lombo de caça
Alimentos
Temperatura de núcleo do alimento
em °C
Lombo de lebre 70 - 75
Perna de lebre 70 - 75
Lebre inteira 70 - 75
Lombo de veado 70 - 75
Perna de veado 70 - 75
Peixe
Alimentos
Temperatura do centro do alimento
em °C
Salmão 65 - 70
Trutas 65 - 70
11.18 Programas automáticos
Estes 3 programas automáticos forne-
cem as melhores definições para cada ti-
po de carne ou outras receitas:
• Programas de carne com Peso auto-
mático (menu Cozedura assistida ) —
Esta função calcula automaticamente
o tempo de assar. Para a utilizar, deve
introduzir o peso dos alimentos.
• Programas de carne com Sonda Tér-
mica Automática (menu Cozedura as-
sistida ) — Esta função calcula auto-
maticamente o tempo para assar. Para
a utilizar, deve introduzir a temperatu-
ra de núcleo. Quando o programa ter-
minar, é emitido um sinal sonoro.
• Receitas automáticas (menu Cozedura
assistida menu) — Esta função utiliza
valores os predefinidos para cada pra-
to. Prepare o prato de acordo com a
receita descrita neste livro.
36
www.aeg.com
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