AEG KEK742220M Libro de recetas

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ES Recetario
Horno
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Indice de contenidos

Pagina 1 - ES Recetario

ES RecetarioHorno

Pagina 2 - CERDO / TERNERA

• perejil picado• sal, pimienta• limón• mantequillaPreparación:Rocíe el zumo del limón sobre los filetesde pescado y déjelos marinando untiempo; elimi

Pagina 3 - 2.6 Codillo De Ternera

• 500 ml de zumo de tomatePreparación:Frote con fuerza los calamares con la saly después póngalo bajo el grifo.Pele la cebolla, píquela muy fina ysofr

Pagina 4 - 2.9 Pastel De Carne

6. PASTEL6.1 Bizcocho Al LimónIngredientes para la mezcla:• 250 g de mantequilla• 200 g de azúcar• 1 sobre de azúcar de vainilla (unos 8g)• 1 pizca de

Pagina 5 - 3. RES/CAZA/CORDERO

• Molde redondo de 28 cm para horno,de color negro y base desmontable,con el fondo forrado de papel dehornear.Preparación:Separe la clara de las yemas

Pagina 6 - 3.8 Conejo a la mostaza

Vierta y mezcle bien las frutas con lamezcla anterior.Coloque la mezcla en el moldepreparado y levante la masa un pocomás por los bordes que por el ce

Pagina 7 - 4.1 Pollo entero

continuación, pase el rodillo a lasporciones de masa.Haga una trenza con las tres porcionesde masa. Recubra la superficie de latrenza con una mezcla d

Pagina 8

Rompa el chocolate en trozos grandes yfúndalo al baño maría.Mezcle la mantequilla, el azúcar, elazúcar vainillado, la sal y el agua con loshuevos y el

Pagina 9 - 5.2 Filete de pescado

Preparación:Mezcle el aceite de girasol, el azúcarmoreno, los huevos y el almíbar hastaobtener un sirope. Añada al conjunto elresto de los ingrediente

Pagina 10 - 5.5 Calamares Rellenos

6.16 Tarta de manzanasasadasIngredientes:• 250 g de mantequilla• 250 g de azúcar• 1 sobre de azúcar de vainilla (unos 8g)• 1 pizca de sal• 100 g mazap

Pagina 11 - 5.7 Pescado En Salsa

• 250 g de beicon• 3 huevos• 250 g de crema fresca• 125 ml de leche• 1 cucharadita de sal• 1/2 cucharadita de pimienta molidaPreparación:Tamice la har

Pagina 12 - 6. PASTEL

1. PROGRAMAS AUTOMÁTICOSADVERTENCIA!Consulte los capítulos sobreseguridad.1.1 Programas automáticosLos programas automáticos facilitan losajustes ópti

Pagina 13 - 6.5 Pastel De Fruta

Añada el agua y amase. Deje la masa enel frigorífico durante unas horas.A continuación, extienda la masa con unrodillo y colóquela en un molde negrode

Pagina 14 - 6.7 Bizcocho De Frutos Secos

Corte la masa en dos porciones, hagados hogazas y póngalas en la bandejaque previamente se ha engrasado ocubierto con papel de hornear.Deje que las ho

Pagina 15 - 6.10 Brownies

• 1 huevo• 100 g de mantequilla blandaIngredientes para decorar:• 1 yema de huevo• un poco de lechePreparación:Tamice la harina en un cuenco dejandoun

Pagina 16 - 6.13 Pastel De Zanahoria

• 50 g de cebolla picada• 30 g de mantequilla• 350 g de hojas de espinacas trituradas• 100 g de crema fresca• 200 g de salmón fresco en dados• 200 g d

Pagina 17 - 6.15 Tarta De Fruta

Sofría las cebollas picadas con un pocode aceite de oliva y después añada lacarne picada. Cocínelo sin dejar deremover.Añada los tomates picados, el q

Pagina 18 - 7. PIZZA/TARTA/PAN

Vierta 50 g de queso en la salsa y añadalas endivias. Espolvoree el resto delqueso sobre el preparado.• Tiempo en el aparato: 35 minutos• Posición de

Pagina 19 - 7.4 Flan de queso de cabra

Plato Posición de la parrillaPizza congelada 2Pizza americana congelada 1Pizza refrigerada 2Pizzetas congeladas 2Patatas Fritas 2Porciones/Croquetas 2

Pagina 21 - 7.10 Bizcocho

www.aeg.com/shop867335685-A-362016

Pagina 22 - 8. ESTOFADO/GRATINADO

Sonda térmica automática, temperaturainterior 75 °C.Preparación:Sazone la carne a su gusto, inserte lasonda térmica y colóquelo todo en unafuente para

Pagina 23 - 8.4 Moussaka (para 10

encima los champiñones. Añada lasverduras de sopa y agua al codillo deternera. El fondo debe quedar cubiertode 10 a 15 mm. Dele la vuelta a los 30minu

Pagina 24 - 8.6 Endivias Gratinadas

Preparación:Remoje los rollitos secos en agua y acontinuación escúrralos. Pele la cebolla ypíquela muy fina, sofríala y añada elperejil.Mezcle la carn

Pagina 25 - COMIDA PRECOCINADA

• 2 ramilletes de verduras para sopa(zanahoria, puerro, apio, perejil)Hierva todo y a continuación déjeloenfriar.• 1,5 kg de carne de vacunoVierta el

Pagina 26

3.9 JabalíIngredientes para el marinado:• 1,5 l de vino tinto• 150 g de apionabo• 150 g de zanahorias• 2 cebollas• 5 hojas de laurel• 5 clavos• 2 rami

Pagina 27 - ESPAÑOL 27

Coloque el pollo en un recipiente parahorno y sazónelo a su gusto. Dele lavuelta a los 30 minutosaproximadamente. En la pantallaaparecerá un recordato

Pagina 28 - 867335685-A-362016

Limpie el pollo, sazónelo con sal ypimienta y espolvoréelo con harina.Caliente la mantequilla clarificada en unafuente para horno sobre el fuego de un

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