
Kaker/bakst/brød på stekebrett
Matvarer Funksjon Tempera-
tur (°C)
Tid (min) Skuffplasse-
ring
Flettebrød/-krans Over-/under-
varme
170 - 190 30 - 40 2
Julebrød
1)
Over-/under-
varme
160 - 180 50 - 70 2
Brød (rugbrød)
1)
Over-/under-
varme
2
først 230 20
så 160 - 180 30 - 60
Vannbakkels/eclair
1)
Over-/under-
varme
190 - 210 20 - 35 2
Rullekake
1)
Over-/under-
varme
180 - 200 10 - 20 2
Strøsselkake (tørr) Ekte Varmluft 150 - 160 20 - 40 3
Mandelkake med smør /
sukkerkaker
1)
Over-/under-
varme
190 - 210 20 - 30 2
Fruktkaker (av gjærdeig/
røredeig)
2)
Ekte Varmluft 150 - 160 35 - 55 3
Fruktkaker (av gjærdeig/
røredeig)
2)
Over-/under-
varme
170 35 - 55 1
Fruktterter av mørdeig Ekte Varmluft 160 - 170 40 - 80 3
Gjærbakst med delikat
fyll (f.eks. kvark, krem,
vaniljekrem)
1)
Over-/under-
varme
160 - 180 40 - 80 2
1)
Forvarm ovnen.
2)
Bruk en grill-/stekepanne.
Kjeks
Matvarer Funksjon Tempera-
tur (°C)
Tid (min) Skuffplasse-
ring
Sandkaker Ekte Varmluft 150 - 160 10 - 20 3
Short bread / Kortbrød/
gjærbakst
Ekte Varmluft 140 20 - 35 3
Short bread /Kortbrød/
gjærbakst
1)
Over-/under-
varme
160 20 - 30 2
Småkaker av røredeig Ekte Varmluft 150 - 160 15 - 20 2
NORSK 21
Comentarios a estos manuales