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Kochstufe Verwendung: Dauer

(Min.)

Hinweise

- 1

Warmhalten von gegarten

Speisen.

Nach

Bedarf

Legen Sie einen Deckel auf

das Kochgeschirr.

1 - 3 Sauce Hollandaise, Schmelzen

von: Butter, Schokolade, Gelat-

ine.

5 - 25 Gelegentlich umrühren.

1 - 3 Stocken: Lockere Omeletts,

gebackene Eier.

10 - 40 Mit Deckel garen.

3 - 5 Köcheln von Reis und Milch-

gerichten, Erhitzen von Fertig-

gerichten.

25 - 50 Mindestens doppelte Menge

Flüssigkeit zum Reis geben,

Milchgerichte zwischendurch

umrühren.

5 - 7 Dünsten von Gemüse, Fisch,

Fleisch.

20 - 45 Einige Esslöffel Flüssigkeit hin-

zugeben.

7 - 9 Dampfgaren von Kartoffeln. 20 - 60 Max. ¼ l Wasser für 750 g Kar-

toffeln verwenden.

7 - 9 Kochen größerer Speisemen-

gen, Eintopfgerichte und Sup-

pen.

60 - 150 Bis zu 3 l Flüssigkeit plus Zu-

taten.

9 - 12 Bei geringer Hitze anbraten:

Schnitzel, Cordon bleu, Kote-

lett, Frikadellen, Bratwürste,

Leber, Mehlschwitze, Eier,

Pfannkuchen, Donuts.

Nach

Bedarf

Nach der Hälfte der Zeit wen-

den.

12 - 13 Braten bei starker Hitze: Rösti,

Lendenstücke, Steaks.

5 - 15 Nach der Hälfte der Zeit wen-

den.

14 Aufkochen von Wasser, Nudeln kochen, Anbraten von Fleisch (Gulasch,

Schmorbraten), Frittieren von Pommes frites.

Aufkochen großer Mengen Wasser. Die Power-Funktion wird eingeschal-

tet.

5.5 Praktische Tipps und

Hinweise für die Funktion Fry

Assist

Für beste Ergebnisse mit der Funktion

• Schalten Sie die Funktion bei noch

kaltem Kochfeld ein (vorgewärmtes

Kochgeschirr ist nicht erforderlich).

• Verwenden Sie Kochgeschirr aus

Edelstahl mit einer Sandwich-

Bodenbauweise.

• Verwenden Sie kein Kochgeschirr mit

einer Vertiefung in der Mitte des

Geschirrbodens.

Anwendungsbeispiele zum Kochen mit

der Funktion

In den folgenden Tabellen finden Sie

Beispiele von Lebensmitteln für jede

Kochstufe. Die Menge, Dicke, Qualität

und Temperatur (z. B. Gefriergut) der

Lebensmittel beeinflussen die

eingestellte Kochstufe. Wählen Sie eine

Kochstufe und Einstellung, die Ihrer

persönlichen Kochgewohnheit und Ihrem

Kochgeschirr entspricht.

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