AEG BP8715101M Manual de usuario descargar pdf (Pagina 28)

Gerecht Temperatuur

(°C)

Tijd (min) Rooster-

hoogte

Pastagratin 190 - 200 30 - 40 2

Aardappelgratin 180 - 200 60 - 75 2

Moussaka 150 - 170 60 - 75 2

Lasagne 170 - 190 55 - 70 2

Cannelloni 170 - 190 55 - 70 2

Broodpudding 170 - 190 45 - 60 2

Rijstpudding 170 - 190 40 - 50 2

Appeltaart 150 - 160 45 - 60 2

Witbrood 180 - 190 45 - 55 2

11.10 Lage temperatuur garen

Gebruik deze functie voor het bereiden

van zachte, magere stukken vlees en vis

met kerntemperaturen lager dan 65 °C

Deze functie is niet geschikt voor

suddervlees of een vet varkensbraadstuk.

U kunt de vleesthermometer gebruiken

om te garanderen dat het vlees de

correcte kerntemperatuur heeft (zie de

tabel voor de vleesthermometer).

In de eerste 10 minuten kunt u een

oventemperatuur instellen tussen 80 °C

en 150 °C. De standaard is 90 °C. Nadat

de temperatuur is ingesteld, blijft de

oven werken bij 80 °C. Gebruik deze

functie niet voor gevogelte.

Altijd zonder deksel garen

als u gebruik maakt van de

functie.

1. Braad het vlees aan in een pan op de

kookplaat op een zeer hoge stand

gedurende 1 - 2 minuten aan elke

kant.

2. Plaats het vlees in een diepe

braadpan in de oven op het

bakrooster.

3. Steek de vleesthermometer in het

vlees.

4. Selecteer de functie: Lage

temperatuur garen en stel de juiste

doelkerntemperatuur in.

Gerecht Aantal Temperatuur

(°C)

Tijd (min) Roosterhoogte

Biefstuk 1000 – 1.500 g 120 120 - 150 1

Runderbiefstuk 1000 – 1.500 g 120 90 - 150 3

Geroosterd

kalfsvlees

1000 – 1.500 g 120 120 - 150 1

Steaks 200 – 300 g 120 20 - 40 3

www.aeg.com28

1 2 ... 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 ... 39 40

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios