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AEG BOGESM Manual de usuario Pagina 13

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Fonction du four Utilisation
Pain Utilisez cette fonction pour préparer du pain et des pe-
tits pains et obtenir un excellent résultat professionnel
en termes de croustillant, de couleur et de brillance de
la croûte.
Réhydratation
Vapeur
Pour faire réchauffer des aliments à la vapeur pour évi-
ter que la surface ne se dessèche. La chaleur est diffu-
sée de façon douce et homogène, ce qui permet de
conserver les saveurs et arômes des aliments comme
s'ils venaient d'être préparés. Vous pouvez utiliser cette
fonction pour réchauffer directement des aliments sur
une assiette. Vous pouvez faire réchauffer plusieurs as-
siettes simultanément en utilisant les différents gradins.
Vapeur Alternée Pour cuire du pain, rôtir de gros morceaux de viande
ou réchauffer des plats réfrigérés ou surgelés.
Vapeur Combi-
née
Pour les plats à haute teneur en humidité et pour po-
cher le poisson, pour la gelée royale et les terrines.
Vapeur Intense Pour les légumes, le poisson, les pommes de terre, le
riz, les pâtes et autres accompagnements.
Durant certaines fonctions,
l'éclairage s'éteint
automatiquement lorsque le
four atteint une température
inférieure à 60 °C.
6.2 Réglage d'une fonction du
four
1. Allumez le four avec .
L'affichage indique la température
réglée, le symbole et le numéro de la
fonction du four.
2. Appuyez sur
ou pour régler
une fonction du four.
3. Appuyez sur , ou le four démarre
automatiquement au bout de
5 secondes.
Si vous allumez le four sans régler de
fonction du four ni de programme,
l'appareil s'éteint automatiquement au
bout de 20 secondes.
6.3 Modification de la
température
Appuyez sur la touche
ou pour
changer la température par paliers de
5 °C.
Lorsque le four atteint la température
réglée, un signal sonore retentit et
l'indicateur de préchauffage s'éteint.
6.4 Vérification de la
température
Vous pouvez vérifier la température
actuelle à l'intérieur du four lorsque la
fonction ou le programme sont en cours.
1. Appuyez sur .
L'affichage indique la température à
l'intérieur du four.
2. Appuyez sur , ou la température
réglée s'affiche de nouveau
automatiquement au bout de
5 secondes.
FRANÇAIS
13
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