
Pokrm Množstvo (g) Teplota
(°C)
Čas
(min)
Úroveň
v rúre
Poznámky
Jahňacie mäso 1000 175 110 - 130 2 Stehno
Kurča 1000 200 55 - 65 2 Vcelku
Morka 4000 170 180 - 240 2 Vcelku
Kačka 2000 - 2500 170 - 180 120 - 150 2 Vcelku
Hus 3000 160 - 170 150 - 200 1 Vcelku
Králik - 170 - 180 60 - 90 2 Porciovaný
Ryba
Pokrm Množst‐
vo (g)
Teplota
(°C)
Čas (min) Úroveň
v rúre
Poznámky
Pstruh 1500 180 25 - 35 2 3 – 4 ryby
Tuniak 1200 175 35 - 50 2 4 – 6 filiet
Morská šťuka - 200 20 - 30 2 -
Zohrievanie parou
Pokrm Teplota (°C) Čas (min) Úroveň
v rúre
Poznámky
Dusené/Zapekané
jedlá
1)
140 15 - 25 2 Zohrievajte na tanieri
Cestoviny
s omáčkou
1)
140 10 - 15 2 Zohrievajte na tanieri
Prílohy (napr. ry‐
ža, zemiaky a ces‐
toviny)
1)
140 10 - 15 2 Zohrievajte na tanieri
Jedlá na tanieri
1)
140 10 - 15 2 Zohrievajte na tanieri
Mäso
1)
140 10 - 15 2 Zohrievajte na tanieri
Zelenina
1)
140 10 - 15 2 Zohrievajte na tanieri
1)
Rúru predhrievajte 10 minút.
9.12 Tabuľka vnútornej teploty pri použití teplotnej sondy
Pokrm Teplota vo vnútri pokrmu (°C)
Pečená teľacina 75 - 80
Teľacie koleno 85 - 90
SLOVENSKY 61
Comentarios a estos manuales